法制網北京4月14日訊 記者萬靜 記者今天從農業部獲悉,針對山東、遼寧海參養殖區及北京地區運輸、銷售環節中的質量安全,農業部水產品質量安全風險評估實驗室(北京)已經全面展開對其風險評估。該實驗室對北京市市場流通及銷售環節中鮮活海參、水發海參及乾海參進行抽樣調查,調查範圍覆蓋岳各莊、新發地和京深水產品批發市場。此次共抽取12個樣品進行檢測,檢測指標包括硝基呋喃類代謝物、甲醛等。
  據悉,該實驗室通過對北京地區運輸、銷售環節中海參進行實地調查,詳細記錄產品的產地、進貨渠道及保存方式等信息,為後續全面評估高風險隱患藥物的來源及添加環節奠定基礎,以確保風險評估工作的順利完成。這次對海參質量安全風險的評估結果將會向社會公佈。  (原標題:農業部抽檢評估北京市場海參質量安全風險)
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